Почему я . . . вырезать ложки

Хирург-консультант Мэтт Гардинер беседует сКэти Окстобио древнем искусстве резьбы по ложкам и почему это беспроигрышное хобби

Сидя за кухонным столом, Мэтт Гардинер любит создавать вещи, которые могут стать заветными кусочками истории. Гардинер, консультант и пластический хирург в больнице Уэксхэм-Парк в Слау, увлекается древним искусством резьбы по деревянной ложке. Со временем красивая и функциональная посуда, которую он создает, а затем дарит семье и друзьям, будет продолжать меняться по мере их старения, «принимая налет новых цветов, отражающих их использование», — говорит он.

С момента открытия этого ремесла Гардинер стал страстным резчиком ложек. «Как и многим хирургам, мне нравится проявлять творческий подход. А вырезание ложек — отличное хобби, очень медитативное», — говорит он. «Мне нравится смотреть на кусок дерева и думать: «Где здесь ложка?» и «Могу ли я использовать элементы дерева, чтобы создать красивую, функциональную ложку, которая будет хорошо выглядеть?»

Он считает, что резьба по ложкам приносит пользу его роли врача, помогая ему развивать наблюдательность и зрительно-моторную координацию, а также помогая ему расслабиться и отдохнуть от работы. Он также привносит в свою резьбу свои навыки реконструктивно-пластического хирурга. «Как хирург, вы привыкли работать с инструментами и руками, внимательно наблюдая и наблюдая за тем, как действия ваших рук влияют на результаты», — говорит он.

В детстве Гардинер любил работу по дереву, но только в 2021 году у него появился интерес к резьбе по ложкам, после того как он наткнулся на книгу об этом хобби. «Книга называлась Spon — «Научитесь резать с помощью Barn the Spoon» — «spon» — старое скандинавское слово, обозначающее щепу дерева», — говорит он. «В нем подробно описаны необходимые шаги: от взятия куска дерева до создания ложки. Я подумал: «Это выглядит в высшей степени достижимо».

Гардинер начал с стартового набора для вырезания ложки: небольшого ручного топора, короткого прямого ножа Morakniv 106 и составного изогнутого ножа Morakniv 162, известного как «нож-крючок», для вычерпывания чаши ложки.

И он живет по соседству с хирургом по деревьям, который стал его поставщиком древесины. «Я всегда работаю с лиственной зеленой древесиной; это свежесрубленная твердая древесина. Мои фавориты — яблоко или слива, потому что у них красивый цвет и текстура, но их трудно вырезать», — говорит он.

Сначала на то, чтобы выточить ложку, уходило пару вечеров. Теперь это может занять всего пару часов. «Одна из привлекательных сторон этого хобби в том, что это быстрое решение: вы можете перейти от «нуля к ложке» за короткий промежуток времени. И это хобби, которое вы можете взять и отложить, когда захотите. требуют огромных затрат времени», — говорит он.

В списке дел Гардинера на этот год — посещение Spoon Fest, крупнейшего в мире фестиваля резьбы по ложкам в Дербишире. Ему и дальше будет нравиться простота вырезания ложек, и он призывает других врачей делать то же самое. «Это беспроигрышное хобби», — говорит он. «Вы можете получать удовольствие от создания чего-то одновременно красивого и полезного. А затем вы можете поделиться своими творениями с друзьями и семьей в качестве экологически чистых подарков, которые прослужат вам всю жизнь».

Купите стартовый набор для вырезания ложки: небольшой ручной топор, короткий прямой нож и сложный изогнутый нож, известный как «нож-крючок».

Вам не нужно идти на курсы, чтобы научиться вырезать ложки — просто посмотрите несколько видеороликов на YouTube, например www.youtube.com/watch?v=QoW0BJlN_hQ&ab_channel=ZedOutdoors или www.youtube.com/watch?v=N6GLVE1JONc&ab_channel=SpoonClub.

Следите за резьбой ложкой на https://zedoutdoors.com/video-tutorials.

Присоединяйтесь к местному клубу вырезания ложек, где люди собираются, чтобы вместе вырезать ложки. Посетите www.spoonclub.co.uk/onlinemembership-2/local-spoon-clubs для получения подробной информации о местных клубах.

Прочтите «Spon—Learn to Carve with Barn the Spoon», практическое руководство по резьбе ложками, в котором содержится множество советов и рекомендаций.